Laurier Laurus nobilis en bouquet sec

LAURIER NOBLE Laurus nobilis ou encore appelé LAURIER D'APPOLON ou LAURIER SAUCE

  Le laurier est un condiment à l’arôme prononcé. Il parfume agréablement vos plats en sauce, courts- bouillons et marinades. Le laurier peut aussi être utilisé pour agrémenter vos légumineuses, rôtis ou encore, lorsqu’il est placé à l’intérieur, vos poissons en croûte de sel. 

Il est l’élément indispensable à l’élaboration des bouquets garnis.

 Vous pouvez également vous en faire une infusion, à déguster avec une cuillère de miel: prenez 5 à 10 g de feuilles séchées que vous versez dans 1 litre d'eau bouillante ;

laissez infuser 10 minutes et filtrez ;

dégustez 2 à 3 tasses de tisane quotidiennement.

Après trois semaines, faites une pause de huit jours, puis recommencez si vous en éprouvez le besoin. Bon à savoir : demandez conseil à votre médecin, votre pharmacien, votre naturopathe ou toute personne formée en phytothérapie lorsque vous éprouvez des problèmes de santé.

https://alimentation.ooreka.fr/astuce/voir/400995/feuille-de-laurier