Vinaigre de cidre non pasteurisé
Prix : 5,00€
Le vinaigre de cidre est un conservateur naturel, il ne se périme donc pas. Au fond de la bouteille un léger dépôt (la mère) peut être présent, montrant que votre vinaigre est « vivant ». Il faut le mettre à l’abri de la lumière et éviter les sources de chaleur.
J'embouteille mon vinaigre dans des bouteilles de verre. Je vous remercie de bien vouloir les ramener lorsqu'elles sont vides.
Il existe d'ailleurs plusieurs ouvrages qui lui sont consacrés et de nombreuses références sont consultables en ligne.