Pain Bio aux graines 1kg

Nous vous proposons du pain aux graines :  il s'agit d'un pain demi-complet, à base de farine blés anciens, aux graines. Celles-ci varient en fonction des semaines et de nos approvisionnement : graines de pavot cultivées sur la ferme, tournesol de la Meilleraye de Bretagne (44), lin, plus rarement graines de courges...

Tous nos pains sont réalisés à partir de céréales de variétés anciennes cultivées sur notre ferme. Elles sont moulues en farine au fur et à mesure de nos besoins, sur un moulin à meule de pierre (moulin Astrié). Nos pains sont au levain, cuit au feu de bois.